Ricette
Fusilli alla Ricotta del Nonno Nanni
Ingredienti per 4 persone
- 320 gr di fusilli (o altro formato di pasta corta)
- 125 gr di ricotta del Nonno Nanni
- noce moscata
- olio di oliva
- sale e pepe q.b.
Preparazione
Lessare la pasta in abbondante acqua salata. In una zuppiera
lavorare la ricotta con la noce moscata, poco sale e 4-5 cucchiai di acqua di
cottura della pasta per formare una crema. Scolare la pasta e aggiungerla alla
ricotta. Prima di servire condire con pepe macinato e un filo di ottimo olio di
oliva.
 Le altre ricette
 Tutti i prodotti Nonno Nanni
|
