Ricette
Dolce Soffice al Mascarpone
Ingredienti per 4 persone
- 250 g di Mascarpone Nonno Nanni
- 300 gr. di farina
- 150 gr. di fecola
- 300 g di zucchero
- 100 gr di burro
- 3 uova intere
- 100 gr. di latte
- 1 bustina di lievito per dolci e una bella scorza di limone
Preparazione
In una ciotola sbattere le uova con lo zucchero; aggiungere il burro sciolto precedentemente a bagnomaria, unire il resto degli ingredienti: mascarpone, latte, farina, fecola, scorza di limone grattugiata ed infine il lievito. Mescolare con cura, Imburrare una teglia e infornare a 180° per 30 minuti.
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