Ricetta
Caprese al Fresco alla Rucola Nonno Nanni
Ingredienti per 4 persone
- 400 g di Fresco alla Rucola
- 4 pomodori sorrentini grandi e mediamente maturi
- olio
- sale e basilico
Preparazione
Pulire a affettare i pomodori a rotelle, tagliare a fettine
sottili il Fresco alla Rucola e disporre direttamente sul piatto di portata, sopra
delle foglioline di basilico fresco, le fette di pomodori, alternate alle fette
di formaggio. Condire con sale a piacere, foglioline di basilico e olio di oliva
(possibilimente fruttato).
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