Recette
Crème de Robiola de Nonno Nanni et légumes
Ingrédients pour 4 personnes
- paprika en grande quantité
- 2 cuillers de mayonnaise
- 2 cuillers de lait
- 80 g de Robiola de Nonno Nanni
- 1 petite cuiller de câpres
Préparation
Hacher finement les câpres et les mélanger avec
la Robiola de Nonno Nanni, la mayonnaise et le lait. Mettre une coupe au centre
d'un plat, y verser la préparation et saupoudrer de paprika. Disposer tout
autour les légumes que vous préférez (poivrons, carottes,
céleris, …) et les couper en petits bâtons, à tremper
dans la crème.
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