Rezepte
Gefüllte Tomaten mit Caprino di latte Vaccino Nonno Nanni
Zutaten für 4 Personen
- 12 kleine, runde Tomaten
- 2 Esslöffel Parmigiano
- 160 g Caprino di latte Vaccino Nonno Nanni
- 2 Esslöffel Sahne
- einige Salatblätter
- Salz und Pfeffer
Zubereitung
Die Tomaten in zwei Hälften schneiden und etwas aushöhlen,
dann auf Tellern auf einigen Salatblättern anrichten. Caprino di latte Vaccino
Nonno Nanni zusammen mit Parmigiano, Sahne, Salz und Pfeffer zu einer Creme verrühren.
Mit einem Spritzbeutel mit gezahnter Tülle die Creme auf jeder Tomatenhälfte
anrichten und servieren.
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