Rezepte
Leckere Crostini mit Favola di latte
Zutaten für 4 Personen:
- 8 Scheiben mittelgroßes Bauernbrot, je nach Belieben auch Vollkornbrot,
- 1 Packung Käse Favola di latte, in Öl eingelegte Steinpilze,
- 100 gr. hauchdünn geschnittener Speck
- und einige frische Petersilienblätter als Garnierung.
Das Brot leicht rösten und den Käse Favola di latte großzügig darauf streichen.
Ausgezeichnet schmeckende, in Öl eingelegte und gut abgetropfte Steinpilze darauf legen.
In die Mitte eines Serviertellers die Speckscheiben und darum herum die Crostini legen. Anschließend mit frischen Petersilienblättern garnieren.
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