Rezepte
Dessert mit Mascarpone Nonno Nanni
Zutaten für 4 Personen
- 200 g Mascarpone Nonno Nanni
- 2 Eier
- Zucker
- Cognac oder Rum
- Löffelbiskuits
- Kandierte Kirschen
Zubereitung
Mascarpone Nonno Nanni mit dem Eigelb und dem Zucker cremig
rühren und einen Likör nach Geschmack hinzugeben. Die Eiweiße
zu Schnee schlagen, die anderen Zutaten hinzufügen. Löffelbiskuits in
Likör tauchen und Dessertschalen mit einer Schicht Biskuits auslegen, dann
die Creme darüber geben. Mit kandierten Kirschen garnieren und bis zum servieren
im Kühlschrank kalt stellen.
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